中新網(wǎng)北京12月14日電 (記者 應(yīng)妮)山里紅和山楂不是一回事，它由山楂和沙果嫁接，比山楂大一圈，冰糖葫蘆就是山里紅做的……有著“吃貨作家”美譽(yù)的飲食文學(xué)作家崔岱遠(yuǎn)日前在他的新書(shū)分享會(huì)上，用簡(jiǎn)潔生動(dòng)的語(yǔ)言就把二者區(qū)別說(shuō)得分明。

　　“這本書(shū)是寫(xiě)果實(shí)的，但又不同于博物學(xué)的專(zhuān)著。這本書(shū)只是用六十多篇散文寫(xiě)下了我所熟悉的一些水果和干果，以及這些果實(shí)里隱藏的某段時(shí)光、某個(gè)地點(diǎn)、某些故事和某種欲言又止的感情?！彼f(shuō)。

　　由商務(wù)印書(shū)館推出的《果兒小典》，是崔岱遠(yuǎn)繼《吃貨辭典》之后的又一力作，也是后者的姊妹篇。作為一本戲仿辭典的美味之書(shū)，作者以65篇優(yōu)美的隨筆，將我們熟悉卻又未必深知的水果和干果，用悠閑又有趣的文字一一道來(lái)。每篇文章都設(shè)有詞頭，行文之中對(duì)各種果味的來(lái)源、滋味、吃法和掌故都做了細(xì)致入微的描述和說(shuō)明?？纱_切地說(shuō)，這又不是一本通常意義上的“辭典”，它以65篇短文，描繪了中國(guó)人或熟悉或陌生的的水果和干果，以及歷練出這些滋味的故事。

　　值得一提的是，該書(shū)盡管編排上借鑒了辭典的形式，卻并沒(méi)有下什么定義，僅僅是以詞條為線索，把大江南北的各種果味乃至人物、掌故等等串聯(lián)起來(lái)，用短短的千余字展現(xiàn)其中的別樣意趣和質(zhì)樸情感。此外，由于每篇文章不僅限于題目所涉及的那種水果，還旁及其他，所以在每篇題目下另有若干“提示詞”，并在書(shū)后制成了索引表，以方便“果迷”查找感興趣的話題。

　　李楊樺女士花費(fèi)數(shù)年功夫精心繪制的六十余幅精美異常、充滿人文韻味的淡彩插圖，也是一大亮點(diǎn)。這些內(nèi)容豐實(shí)、形質(zhì)各異的插圖，著眼于水果的各種細(xì)節(jié)，生動(dòng)、幽默，甚至連品嘗的場(chǎng)景都充滿著生活氣息的細(xì)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)了讀者的味蕾與記憶，使《果兒小典》成為一本讓讀者在口舌生津同時(shí)又發(fā)出會(huì)心一笑的佳作。(完)

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